Библиотека РЦНК: ЧИТАТЬ МОЖНО

Интервью с Еленой Бояринцевой
Библиотека РЦНК: ЧИТАТЬ МОЖНО
Поделитесь в социальных сетях:
Начало:
17:00
Окончание:
17:00

Елена Бояринцева – шоколатье из Брюсселя, рассказывает о самой вкусной литературе и о новинках книжного мира. А также мы узнаем, как и где можно научиться шоколадному искусству и какие художественные книги помогут подтянуть французский язык.

- Как получилось, что выбор профессии пал именно на шоколатье? Ты всегда мечтала делать шоколад или это было спонтанным решением?

Ничего романтичного в выборе профессии, увы, нет. После переезда в Бельгию я поняла, что надо здесь чем-то заниматься, осваивать новые специальности, учить язык. И я пошла на ярмарку вакансий в Брюсселе, где и увидела предложение освоить новую профессию – шоколатье. Почему нет? Первое обучения я прошла в школе «Ceria», где училась два года и получила необходимую базу, а дальше я уже продолжила свой путь в Академии Шоколада. Именно отсюда и начинается моя шоколадная история, которая длится уже 5 лет.

- Самая вкусная книга на твой взгляд? И что ты могла бы порекомендовать для наших читателей и читательницам, которые увлекаются кулинарным искусством дома?

Однозначно – книга Виктории Мельник «Чизкейк внутри». Кроме конфет я люблю готовить десерты и мой лучший «Наполеон» именно из этой книги. Чизкейки, сырники, запеканка и другие вкусности я готовлю именно по этим рецептам. Вкусно и просто, поэтому – рекомендую.

- Какую последнюю книгу ты прочитала?

В последнее время меня очень увлекла психология личности и психология отношений. В настоящий момент я читаю книгу Бориса Литвака «7 шагов к стабильной самооценке». Эта книга мне интересна не только с точки зрения собственной самооценки, но и самооценки моих детей. Я подчерпнула для себя очень важные моменты воспитания, как важно и как можно заложить правильные основы самооценки и уверенности в себе. Поэтому, на мой взгляд, эта книга обязательна для родителей.

- Твой любимый автор и какой жанр литературы ты предпочитаешь на данный момент?

Сегодня я увлечена научно-популярной литературой. Все, что касается мозга, психологии, биологии поведения – мне очень интересно. И моим любимым автором на сегодняшний день является Андрей Курпатов. Меня ждет к прочтению его книга «Красная таблетка – 2». Это уже четвертая его книга. Первая была «Четвертая мировая война», где автор описывает все, что происходит с нами и с нашим мозгом в постоянно меняющихся условиях с точки зрения футуролога.

- А как ты относишься к классической литературе?

Классика – база для русского человека, база нашей культуры. Я считаю, что классику нужно читать и перечитывать. Я очень жалею, что, порой, не могу перенести себя в контекст произведения, чтобы прочувствовать всю атмосферу произведения до конца. В свое время я очень много читала именно классической литературы, я даже поставила себе цель – охватить как можно больше классических произведений. Мои любимые авторы – Лев Николаевич Толстой и Федор Михайлович Достоевский. Я бесконечно наслаждаюсь сюжетами их произведений, их слогом, их видением.

- Сейчас ты живешь в Бельгии. В Брюсселе. Открыла ли ты для себя новых авторов и можешь ли ты посоветовать с чего начать знакомство с литературой на французском языке для дебютантов?

Да, конечно. Я постоянно читаю на французском, стараюсь повысить свой уровень языка. Живя в Брюсселе, я открыла для себя несколько новых авторов, которые достаточно легко читаются. Например, Ирэн Немировски, французская писательница. Из последнего, что я читала на иностранном языке - Эрик-Эммануэль Шмитт и «Одетта Тулемонд». По этому произведению был снят фильм в 2006 году с актерами Катрин Фро и Альбер Дюпонтель. Если хочется погрузиться в иностранный язык, чтение – очень важная составляющая.

- И последний вопрос, общий для всех наших гостей. Что тебе хотелось бы сказать нашим читателям? Быть может, у тебя есть ценный совет для всех возрастов?

И себе, и всем я хочу сказать – читайте! В мире, когда мы привыкли к потокам мелькающей информации, когда ее очень много и она быстрая, когда трудно остановиться и оглядеться, такой навык, как чтение, теряется. Очень хотелось бы оставаться читающими, несмотря ни на что.

Библиотека РЦНК: ЧИТАТЬ МОЖНО 0Библиотека РЦНК: ЧИТАТЬ МОЖНО 1Библиотека РЦНК: ЧИТАТЬ МОЖНО 2Библиотека РЦНК: ЧИТАТЬ МОЖНО 3Библиотека РЦНК: ЧИТАТЬ МОЖНО 4Библиотека РЦНК: ЧИТАТЬ МОЖНО 5
629
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...